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我的,牛奶,我想,也不,香油
提問: 嬰兒吃蒸雞蛋羹放紅糖好還是白糖好 問題補充: 嬰兒可以吃醬油嗎? 医师解答: 我的建議與經驗:
1.蒸雞蛋羹時,什么糖都不要放,也不必放。因為在牛奶中放糖,是可以增加身體對牛奶的吸收的。(我想:能吃雞蛋羹的嬰兒應該是斷母奶而喝牛奶了吧。)
2.蒸雞蛋羹的正確方法(經驗):
①將雞蛋磕入碗中,打勻。
②用80度以上的開水沖雞蛋(水適量即可),并打勻。
③上鍋蒸,到七分熟(面層均成“果凍”狀)時,淋入醬油、香油,如嬰兒接受,還可加入少量醋。均適量即可。
④蒸至全熟。

注: 用80度以上的開水沖雞蛋,可以保證雞蛋羹不被蒸老。這是一個經得起實踐檢驗的小竅門呀。

祝 孩子健康成長!

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